식사는 건강에 아주 큰 영향을 끼칩니다. 그 중에서도 밤 사이의 긴 공복을 거쳐 에너지를 섭취하는 아침은 하루 세 끼 중 가장 중요한 식사로 알려져 있는데요. 아침에 어떤 음식을 먹으면 좋을까요? 아침에 먹으면 좋은 음식과 안 좋은 음식을 한번 알아봅시다.
아침에 먹으면 좋은 음식
계란
자는 동안 우리 몸은 신진대사가 뚝 떨어지는데요. 말 그대로 몸속에서 시든 것을 신선한 것으로 대체하는 작용이 감소한답니다. 이는 7-8시간이나 수분과 영양소 공급이 중단되니 자연스런 현상이지요. 아침에 물 한잔을 마시고 삶을 달걀을 먹어주면 신진대사를 끌어 올리는 데 도움이 됩니다.
양배추
양배추는 속 쓰림 등 위장 질환에 좋다고 알려져 있는데요. 양배추에는 염증을 막아주는 면역 세포의 활동을 촉진한답니다. 또한 양배추에는 식이섬유도 풍부하여 배변 활동에 도움을 줍니다.
호두
견과류는 항상 우리의 뇌 발달과 건강에 도움을 주는 식품이라고 알려져 있는데요. 호두에는 알파리놀렌산, 식물성 오메가3 지방산, 항산화제 등이 들어 있어 암을 예방하는데에도 좋습니다.
사과
아침에 먹는 사과는 '금사과'라는 말이 있을 정도로 아침 과일로 인기가 좋습니다. 사과는 껍질채 먹어야 더 좋은데요. 껍질에는 식이섬유인 펙틴이 가장 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 펙틴은 장운동을 촉진하며 변비치료 및 예방에 도움을 줍니다.
아침에 먹으면 나쁜 음식
바나나
저혈압이 있거나 신장질환이 있는 분들이라면 아침 공복 바나나 섭취는 피하는 것이 좋답니다. 바나나에는 마그네슘이 풍부하게 들어있는데요. 해당 성분이 빈속에 들어가게 되면 심혈관에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 공복 섭취의 경우 마그네슘이 소화 자체를 어렵게 만들어 더부룩함 가스 참 등으로 이어질 수 있답니다. 공복에 바나는 꼭 피하시길 권해드립니다.
고구마
고구마는 소화가 잘 안되기 때문에 위에 좋지 않습니다. 따라서 아침 공복에 먹게 되면 위에 부담을 주기 때문에 고구마는 아침에 먹는 걸 추천하지 않습니다. 또한 고구마에는 아교질과 타닌이 들어있는데요. 이 성분들은 공복에 섭취를 하면 위산이 과다 분비가 되고 이는 위장 장애를 유발할 수 있답니다.
토마토
공복에 토마토를 먹으면 위장이 팽창할 수 있습니다. 토마토에는 용해성 수렴 그리고 펙틴이 풍부하게 들어있는데요. 공복에 먹게 되면 이 성분들이 위산과 결합을 해서 화학 반응을 일으킨답니다. 결국에는 위에 압력이 가해져 위장이 부풀고 팽창까지 하게 되니 아침 공복에 토마토는 꼭 피하세요.
우유
빈속에 우유를 마시게 되면 속쓰림이나 윗배가 빵빵한 증상이 생길 수 있습니다. 이는 위 건강을 망칠 수 있는데요. 우유는 아침에 먹게 된다면 섬유질이 많은 곡물빵이나 시리얼과 꼭 함께 먹어야 됩니다.
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